おから野菜マヨ味噌サラダ

◆材料◆ 分量（４人分） 生おから ５０ｇ 人参 ５０ｇ きゅうり ５０ｇ ハム ２０ｇ 米酢 小さじ１ 合わせ味噌 小さじ１ マヨネーズ 大さじ２ 醤油 小さじ１ こしょう 少々 　１人分 　　　副菜＝０．５つ（ｓｖ） 　　　エネルギー　　８５　Kcal

◆作り方◆
�@	人参は皮をむいて、千切りにする。軽く塩ゆでしたらザルに上げて水気をきっておく。
�A	胡瓜は塩をふって板ずりして、流水で洗ってから水気をしっかり抜き、千切りにする。ハムも千切りにする。
�B	おからは電子レンジで加熱する。（又は、フライパンでから煎りする）
�C	の調味料を混ぜておく。
�D	�@・�A・�Bの具を全部混ぜ合わせてから、�Cの調味料を和え、器に盛る。