きゅうりのすり流し

◆材料◆ 分量（４人分） 目安 きゅうり ２本 ２００ｇ位 じゃがいも ２００ｇ 鶏がらスープ 小さじ４ 水 ６００ｍｌ 塩 小さじ１/２強 薄口醤油 小さじ１ 　１人分 　　・　副菜　１　つ（ｓｖ） 　　・エネルギー　５０　Ｋカロリー

◆作り方◆
�@	きゅうりは板ずりし、サッと湯通しして冷水にとり、乱切りにする。 じゃがいもは皮をむいて、小さく切り水にさらす。
�A	鍋に　と�@のじゃがいもを入れて中火でアクをすくいながら煮て火が通ったら�@のきゅうりを加え２分間煮て、ミキサーにかける。
�B	鍋に�Aを入れて火にかけて味をみながら、　で調味する。