バラのお寿司
◆材料◆ 分量(4人分) 目安
ごはん 400g
あ
わ
せ
酢
砂糖 大さじ2 20g
塩 小さじ1/2 3g
酢 大さじ1と1/3 21cc
ゆかり 小さじ2
さやいんげん 6本
焼き海苔 大判1枚
卵 1個
油 少々
◆作り方◆
�@ 卵を溶いてフライパンで薄焼き卵を作る。
サヤインゲンは色よくゆでておく。
�A ごはんは1:3にわけて1の量にゆかりを混ぜる。
薄焼き卵でゆかりごはんを巻いておく。
�B 残りのごはんに合わせ酢を合わせてすし飯を作る。
�C のりにごはんをのせ写真のように寿司を巻く。