ジンジャークッキー

体をあたためる ショウガを使って！ みんなで一緒に 食べよう！

◆材料◆ 分量（１０人分） 目安 薄力粉 ２００ｇ ベーキングパウダー 小さじ１/３ 黒糖 ５０ｇ バター（室温） ６０ｇ 卵 １/２個 はちみつ ５０ｇ シナモン 小さじ１ 生姜汁 小さじ１ ミックスゼリー 適宜 打ち粉（薄力粉） 適宜 オーブンシート・ラップ ※　お子様向きに工夫しよう！　※ 生姜とシナモンを減らして、ココアを３０ｇ　追加し、その分薄力粉を減らして作ってみては？ 　１人分 　　・　間食　１　つ　　（紅茶と合わせて） 　　・エネルギー　１１５７　Ｋカロリー

◆作り方◆
�@	薄力粉とベーキングパウダーは一緒にふるっておき、黒糖もふるっておく。
�A	バターを室温に戻し、柔らかくしておく。
�B	ボールにバター、黒糖を入れ、泡立て器でクリーム状になるようよく混ぜ、卵を加えてよく混ぜ合わせる。
�C	�Bにはちみつ･シナモン･生姜汁を加えて混ぜ合わせる。
�D	�Cに�@をよく混ぜ合わせ、ひとつにまとめてラップに包み、３０分ほど冷蔵庫で休ませる。
�E	まな板に打ち粉をふり、�Dの生地を４mmにのばし、型で生地をぬく。 ミックスゼリーを飾る。
�F	天板にオーブンシートを敷き、�Eをのせる。
�G	１８０℃のオーブンで１０〜１３分焼く。
�H	焼き上がったら網などにのせ冷ます。