きのこの清汁

◆材料◆ 分量（４人分） 目安 だし汁 ６００ｍｌ えのきだけ １/２袋 しめじ １/２袋 えりんぎ 1/4Ｐ 水菜 少々 薄口醤油 小さじ2 酒 小さじ1 塩 小さじ1/5 　１人分 　　・　副菜　０．５　つ 　　・エネルギー　２２　Ｋカロリー

◆作り方◆
�@	きのこは一口大に切っておく。
�A	だし汁に�@を入れて火が通るまで煮る。
�B	�Aにを入れて味をととのえる。
�C	お椀についで、水菜を添える。