チーズケーキサンド

◆材料◆ 分量（流し箱一台分）  目安   ビスコ １８枚     クリームチーズ ２００ｇ     砂糖 ６０ｇ     卵 ２個     薄力粉 大さじ３       生クリーム １５０ｃｃ       レモン汁  大さじ１．５   　　おやつ１人分　　　　　・１１１kcal

◆作り方◆
�@	型にオーブンシートを敷く。 ビスコは２枚一組になっているものを１枚ずつにはがしておく。 型の底にビスコのクリーム面を上にして型にならべる。
�A	クリームチーズを室温に置き柔らかくしたらボウルに入れ、砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜる。 溶き卵を少しずつ加え、混ぜ、振るった薄力粉、生クリーム、レモン汁の順に混ぜ合わせる。
�B	�Aを�@に流し入れ、ビスコのクリーム面を下にして並べる。
�C	型にアルミホイルをかぶせ、１７０度に予熱したオーブンで４０分焼き、アルミホイルを取って更に１０分焼く。
�D	ケーキが冷めてからナイフでカットする。