さつま芋とあずきのご飯

◆材料◆ 分量（４人分）  目安   米 １．５合     さつま芋 １５０ｇ     あずき（乾） ４０ｇ     あずきのゆで汁 １００ｃｃ     塩 小さじ１/２       みりん 小さじ１/２       炒り黒ゴマ 小さじ１/２   　１人分 　　　・主食　１．５つ　　　・２９２kcal　　　・塩分　０．５ｇ

◆作り方◆
�@	さつま芋は１ｃｍのさいの目に切り、水にさらし、水気を切る。
�A	あずきは洗い、鍋に入れて水１カップを注ぐ。 強火にかけ、煮立ってから５分ほど茹で、湯を捨てる。
�B	再び水イ１カップを加えて同様にして２０分ほど茹で、ザルに上げて、あずきとゆで汁に分ける。
�C	米は洗い、ざるに上げて水気をきり、炊飯器に入れる。 ゆで汁１００ｃｃを加え、内釜の１．５合の目盛りまで水を加え、塩、みりん、さつま芋、あずきを加えて普通に炊き、黒ごまをふる。