チンゲン菜とささみのお洒落巻きナムル
◆材料◆
分量(
4人分
)
目安
チンゲン菜
2株
サラダチキン
80g
にんじん
80g
酒
大さじ2
ごま油
鶏がらスープの素
黒コショウ
大さじ1/2
小さじ1
少々
しょうゆ(薄口)
ごま油
酒
にんにくチューブ
砂糖
大さじ1
大さじ1/2
大さじ1/2
小さじ1/4
小さじ1
白いりごま
大さじ1
1人分
・副菜 1.0つ ・60kcal
◆作り方◆
@
の材料を混ぜ合わせ、レンジで1分加熱し、タレを作る。
A
人参は皮をむいてせん切りにし、レンジで1分加熱し、
の材料で和えておく。
B
サラダチキンをほぐし、Aと混ぜ合わせる。
C
チンゲン菜は根元を切り落として1枚づつはがし、サッと茹でておく。
D
Cのチンゲン菜でBの材料を巻き、お皿にのせ、タレと白いりごまをかける。