ビタミンや食物繊維を含み、体の調子を整える働きをします。
| 〜 アンチエイジング 〜 |
| 若々しさを保って健康にアンチエイジングを実践する上で、食事はとても重要です。 食べたものを吸収して、細胞のエネルギーにしたり、骨･筋肉･脂肪･皮膚･髪などをつくっています。 つまり食事は私達の体をつくる原料なのです。 老化の代表的な物は、骨がもろくなったり、筋肉が弱くなったり、脂肪が減ったり、皮膚が衰えたり、髪が少なくなったりすることですから、老化を防ぐためには、体をつくる原料となる食事に、老化と戦う食材をバランスよくとって、アンチエイジングを目指しましょう！ そのためには、 毎食！ 主食＋副菜＋主菜 をそろえましょう！ |
| ＜ アンチエイジングにかかせない大切な栄養素 ＞ | ||
| ＊ 野菜などが持つ戦う力 フィトケミカル （例えば 黒米の青紫の色素 アントシアニンは抗酸化作用） |
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| ＊ 美肌と細胞の再生に必要な ビタミンA | ||
| ＊ エネルギー代謝を活発にする ビタミンB群 | ||
| ＊ 体のサビを落とす ビタミンC | ||
| ＊ 体のキレイと元気を保つ 食物繊維 | ||
| ＊ 血管をキレイにする 脂溶性のビタミンE | ||
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| ★ これらを多く含む 副菜を毎食必ずとろう！ ★ |
| 副菜とは 野菜･海藻･きのこ･芋 のことです。 ビタミンや食物繊維を含み、体の調子を整える働きをします。 |
| 副菜は １日６つ とりましょう！ |