① 肉ばかりがどうしいけない? |
コレステロールは肝臓で合成されます。
肉の油身にはこの合成を上げる「飽和脂肪酸」が多く含まれています。
LDLコレステロールを上げなためにも、できるだけ主菜は魚か大豆製品を選ぶようにしましょう。 |
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★コレステロールを下げる食品って?★
●青背の魚
マグロ さんま
いわし サバ
●植物油
●大豆製品
豆腐 納豆
●野菜 ●果物 ●海藻 |
② 甘いもののとり過ぎに注意! |
チョコレートや卵やバターを多く使ったお菓子、アイスクリームなどはLDLコレステロールをあげてしまいます。 |
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③ 野菜をたくさんとりましょう |
野菜や海草、きのこ類などに多く含まれている食物繊維には、コレステロールの吸収を弱める働きがあります。
野菜や果物、大豆製品にはコレステロールが酸化するのを防ぎます。 |
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④ なぜ魚? |
イワシ・さんま・サバ・マグロなど青背の魚が良いでしょう。
これらの魚の脂肪に多く含まれているEPA(イコサペンタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)は、LDLコレステロールや中性脂肪を減らす働きがあります。 |
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★喫煙は影響しない?★
たばこは、HDLコレステロールを減少させます。
禁煙が必要です。 |
⑤ アルコールは節度を持って・・ |
適度なアルコールはHDLコレステロールを増やす働きがありますが、過剰な摂取は中性脂肪の合成を高めるために肥満を招きます。 |
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★アルコールの目安は?★
それぞれの 1日の目安量です。
さらに週に 2回は休肝日を設けましょう。
日本酒 |
1合 (180ml) |
ビール |
ロング缶1本(500ml) |
焼酎(25度) |
0.6合(120ml) |
ウイスキー |
ダブル1杯(60ml) |
ワイン |
2杯 (240ml) |
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⑥ 毎日の生活に運動を! |
ウォーキングなどの有酸素運動は内臓脂肪を燃焼させ、肥満の解消に最適です。
1日30分以上の運動を週に3回程度行いましょう。 |
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