脂質異常症の発症を予防しよう!
★ チェックしてみよう! ★   
★あなた自身に当てはまる、もしくは近い考えの方に☑してみましょう★ 
   項  目  YES  NO
 ①  脂質 = コレステロールである。    
 ②  脂質はゼロに近い方が良い。    
 ③  喫煙は動脈硬化を悪化させる。    
 ④  脂質異常と動脈硬化は関係ない。    
 ⑤  改善にはコレステロールが多い食品を減らせばよい。    
 ⑥  ご飯は満腹になるまで食べる。    
 ⑦  ちょっとした外出にも車や電車を使う。    
 ⑧  出来る限り階段を使うようにしている。    
 ⑨  牛肉や豚肉など脂肪の多い食べ物が好き。    
 ⑩  野菜をしっかり食べている。(目安として、1日野菜小鉢5皿程度)    
 ⑪  ついつい甘いもの(菓子・果物)を食べる。    
 ⑫  お酒をよく飲む。    
正しい答え、もしくは良い生活習慣の選択肢
    1-NO、 2-NO、  3-YES、  4-NO、    5-NO、    6-NO、
    7-NO、 8-YES、 9-NO、  10-YES  、  11-NO、   12-NO
 脂質には、代表的なものに、コレステロール と 中性脂肪 があり、
細胞の成分となったり、エネルギー源となる、体にとって大切なものです。
しかし、多すぎると動脈硬化の原因となり、 脳梗塞や心筋梗塞 を起こしやすくなります。

 具体的な生活改善で脂質を正常に保とう!
(主菜)
―豚の生姜焼き―
⇩Change
肉より魚・大豆製品を

サバ味噌煮 or
麻婆豆腐 など

肉の油身に含まれる飽和脂肪酸は、コレステロールの合成を高めます。
魚や大豆製品には、コレステロールを下げる不飽和脂肪酸が多く含まれています。
 この食事をどのように変えたら
良いでしょう。

 
 (飲み物)
―オレンジジュース―
⇩Change
お茶かブラックコーヒー

お茶 or ブラックコーヒーに

甘い飲み物やジュースに含まれる糖質は、中性脂肪を上げます。
 (主食)
―大盛りのごはん―
⇩Change
主食の大盛り・
おかわりは 厳禁


普通盛り にしましょう

主食には糖質が多く含まれています。
 (副菜)
―きんぴらごぼう1皿―
⇩+プラス
野菜小鉢は2皿でたっぷり

ほうれんそうのおひたし or
生野菜サラダ or
かぼちゃの煮物
などもう1皿プラス

野菜や海草・きのこに含まれる食物繊維には、コレステロールの吸収を抑える働きがあります。
 (果物)
―リンゴ半個と   
     みかん1個―

⇩Change
1日握りこぶし1個程度に

りんご半個 or
みかん1個のどちらか1つ

果物には糖質が多く含まれています。
1日握りこぶし1個程度を目安にしましょう。
  ❢お酒は1日1合まで
 日本酒1合 or ビールロング缶1本(500ml) or ワイン2杯 or 焼酎25度1杯(110ml)
        のどれかひとつ
 
1日1合までならば、HDL(善玉)コレステロールを上げる働きがあります。
しかし、それ以上になると、LDL(悪玉)コレステロールや中性脂肪が上がってしまうので控えましょう。  
 *食生活の改善はあくまで1例です。
  同じ食品に偏らないよう、バランスよく食べることが大切です。*
★ 重要なのはコレステロールの合成を抑えること ★ 
コレステロールは、約80%が肝臓で合成され、約20%が食べ物から摂取されるため、まずは合成されるのを抑えることが重要です。 
 飽和脂肪酸を多く含む食品
(冷蔵庫に入れると固まる油)
⇩
コレステロールの合成を高める

脂身の多い肉・ベーコン・ソーセージ・
ロースハム・チーズ・バター
・インスタントラーメン・ポテトチップス
・チョコレート・クッキー・ドーナツ など
 不飽和脂肪酸を多く含む食品
(冷蔵庫に入れても固まらない油)
⇩
コレステロールの合成を抑える

魚介類・魚の卵・大豆油・豆腐・納豆
・菜種油・ごま油 など
脂質異常症の診断基準 (空腹時採血) 
 LDLコレステロール   140mg/dL 以上   高LDLコレステロール血症
 120~139mg/dL  境界域高LDLコレステロール血症
 HDLコレステロール  40mg/dL 未満    低HDLコレステロール血症
 トリグリセライド  150mg/dL 以上   高トリグリセライド血症
   年に1度は必ず健診を受けましょう!!